Le „Vin de Merde” du Languedoc - FRANCE 24
►http://www.france24.com/fr/20081009-le-vin-merde-languedoc-france
Les vignobles du Languedoc souffrent encore de leur mauvaise réputation alors que la qualité du vin a considérablement évolué. Pour se faire remarquer, un producteur a appelé son vin le « Vin de Merde ». Succès garanti.
J’ai des amis dans le Minervois qui, il y a quelques années, avaient baptisé une de leurs cuvées « vin de crise »
Entre la loi Evin qui a gonflé le marché US, les sodas alcoolisés infâmes, le réchauffement climatique qui augmente le degré d’alcool, le vin n’est pratiquement bu que par les plus de 45 ans (faudrait retrouver le graph peut-être in ►http://www.universitevignevin.fr) . On a fait fort en moins d’un siècle ! détruire la culture d’une boisson de plus de 2000 ans pour en faire un liquide bourrée de pesticides et d’engrais. Je ne parle pas du vin de luxe, réservé à quelques uns.
@touti, tes chiffres proviennent sans doute de l’enquête sur la consommation de vin en France. Enquête réalisée tous les 5 ans depuis 1980 par l’Onivins, devenu Viniflhor.
Quelques résultats trouvés en ligne :
• 1995 : ►http://www.inra.fr/sae2/publications/iss/pdf/iss97-3.pdf
• 2000 : ►http://fr.scribd.com/doc/96140989/Etude-Onivins
• 2005 : ►http://www.franceagrimer.fr/content/download/7083/41212/file/1226.pdf
(uniquement un résumé ; le rapport est vendu)
• 2010 : ►http://www.vinitech-sifel.com/Actualites/L-evolution-de-la-consommation-du-vin-en-France
Un peu de patience, les résultats étaient présentés aujourd’hui-même dans le cadre du salon Vinitech-Sifel à Bordeaux.
L’ÉVOLUTION DE LA CONSOMMATION DU VIN EN FRANCE
Réalisée au printemps 2010, elle constitue la septième enquête quinquennale lourde sur la consommation du vin en France, les cinq précédentes (1980, 1985, 1990, 1995, 2000 et 2005) ayant été menées en collaboration avec la station montpelliéraine de l’INRA. Il s’agit d’une enquête « ad hoc » quantitative, par questionnaire en face à face à domicile.
Rendez-vous mardi 27 novembre à 14h30 Hall 3 - Salle 302
Je dois être vieille avant l’âge, parce que l’idée d’un bon frometon sans un bon pinard me déprime profondément !
C’est toi qui choisis :
• régulière, vieille et majoritaire
• régulière, jeune et minoritaire
Et, encore, tu n’as peut-être même pas le choix : je ne suis pas sûr que chez les femmes, il y ait une tranche d’âge où les régulières soient majoritaires…