De pire en pire, même le #zaatar maintenant !
Pitas à l’origan et au za’atar : la recette riche en épices de Roï Hendel
Camille Labro, Le Monde, le 7 juin 2019
▻https://www.lemonde.fr/les-recettes-du-monde/article/2019/06/07/pitas-a-l-origan-et-au-za-atar-la-recette-riche-en-epices-de-roi-hendel_5473
Il tient la recette de sa femme de ménage : #intersectionnalité !
A rajouter à ma recension sur #appropriation_culturelle et Palestine et sur la vraie #cuisine palestinienne ou moyen-orientale :
►https://seenthis.net/messages/767469