La « #junk_food » se développe dans les collèges et lycées - Yahoo ! Actualités France
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La « junk food », alimentation pauvre en vertus nutritionnelles, s’est considérablement développée dans les collèges et lycées de France, contrairement aux cantines des écoles primaires où la qualité s’est améliorée, selon une étude de l’UFC-Que Choisir publiée mardi.
Dans 48 établissements du secondaire, la cantine traditionnelle se trouve en concurrence avec des stands de type cafétéria, fast-food ou sandwicherie, implantés au coeur des établissements avec en guise d’aliments des produits fortement déséquilibrés, constate l’UFC.
Pour l’association, ces pratiques sont « inadmissibles car elles réduisent à néant » les efforts pour promouvoir l’équilibre nutritionnel à l’heure où 18% des enfants en France sont obèses ou en surpoids.