L’intéressante féminisation (et la concomittante dé-syndicalisation) de la profession de barman à Las Végas par la stricte application des théories du management et de la création de valeur ▻http://www.slate.com/articles/double_x/doublex/2013/03/las_vegas_bartender_went_from_a_male_to_a_female_job.html