Prix alimentaires : « #malbouffe » et obésité chez les plus pauvres
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Les prix alimentaires ont décliné depuis le pic de l’été mais restent proches de leur niveau record, poussant les plus pauvres vers la « malbouffe » et l’obésité, a estimé la Banque mondiale dans un rapport publié jeudi 28 mars.
« La persistance de prix alimentaires volatils et élevés n’a pas seulement des conséquences sur la famine et la sous-nutrition mais également sur l’#obésité qui pourrait augmenter dans un contexte de prix élevés où les populations choisissent des aliments moins chers » et plus caloriques, souligne la Banque mondiale, pointant le moindre coût de la « malbouffe » dans les pays pauvres.