L’autorisation d’un saumon transgénique fait débat aux Etats-Unis

Les bourgeois amateurs de saumon désormais face à un choix cornélien : détruire la société qu’ils régentent en continuant à manger du saumon ou perdre l’un des marqueurs sociaux qui les distinguent de la plèbe :

« Les consommateurs n’auront dans la plupart des cas aucun moyen d’éviter ce poisson, même s’ils le veulent. Alors que la loi prévoit un étiquetage par pays d’origine dans les supermarchés, cela ne s’applique pas au poisson vendu dans les marchés ou les restaurants. Dans les supermarchés, les consommateurs pourront s’abstenir d’acheter du saumon originaire du Panama, ils ne pourront pas y échapper ailleurs »

►http://www.lemonde.fr/planete/article/2013/04/26/l-autorisation-d-un-saumon-transgenique-fait-debat-aux-etats-unis_3167282_32

Peut-être un jour le bourgeois comprendra-t-il que sa quête du profit le pousse au cannibalisme économique.

L’autorisation d’un #saumon_transgénique fait débat aux #Etats-Unis
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Depuis, le sujet a déchaîné les passions outre-Atlantique. Preuve de cette inquiétude : la période initiale de consultation du public, qui devait à l’origine s’achever fin février, a été prolongée de soixante jours à la demande d’un groupe de sénateurs américains, après avoir reçu plus de 400 000 observations. Le nombre d’observations s’élève aujourd’hui à 1,5 million. Plus de 2 500 supermarchés à travers le pays se sont par ailleurs engagés à ne pas vendre de saumons génétiquement modifiés. En outre, 260 chefs ont signé une lettre boycottant les poissons.

« Ces craintes proviennent d’un large éventail de la population : des consommateurs, des scientifiques, des producteurs de saumon, des médecins, des ministres ou encore des étudiants, précise Wenonah Hauter, directrice exécutive de Food & Water Watch. La FDA doit faire passer les intérêts de la population avant ceux de l’industrie des biotechnologies, qui semblent être seuls partisans du saumon transgénique. L’agence doit reconnaître que les risques environnementaux et les questions de sécurité alimentaire persistants ne justifient pas l’approbation de ce produit. »