Contre la prolifération des méduses, la FAO recommande de s’en nourrir
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Les méduses sont de plus en plus présentes dans les océans, relève l’organisation de l’ONU pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), qui cite des experts évoquant un « océan de méduses » en voie de supplanter un « océan de poissons ». « Si vous n’arrivez pas à les combattre... mangez-les ! », préconisent ces experts, qui recommandent dans un rapport publié jeudi de développer les produits à base de méduses pour l’alimentation.
