Le saumon fumé de Norvège file entre les doigts des usines françaises - RFI
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Pas de chance...
Le géant mondial du saumon, le Norvégien Marine Harvest, projette de supprimer plus de 400 emplois dans la transformation de ce poisson en Bretagne, dans l’ouest de la France.
La Bretagne est décidément de moins en moins terre bénie de l’agro-alimentaire. Après la crise du poulet et la crise du porc, c’est au tour de la filière saumon de souffrir. Le groupe norvégien Marine Harvest projette de fermer deux usines, dont une de fumage du saumon à Poullaouen, qui fut la première créée en France dans les années 70. Au total plus de 400 emplois sont menacés.