L’Argentine emporte haut la main la palme de la créativité de nouveaux parfums de glace.
Plusieurs nouveaux parfums sous le nom de tangos
• Nostalgias
à base de lait condensé, crème de lait, lait frais et sirop de dulce de leche avec une pointe de rhum…
▻http://www.youtube.com/watch?v=Gzjy_QtULRA
• El día que me quieras
riz au lait, cannelle, vanille enrobant un cœur de dulce de leche
▻http://www.youtube.com/watch?v=RmXCVOmOCPU
• une glace salée à l’avocat et l’huile d’olive
• un chocolat en forme de jambe de danseuse de tango
• la coupe de l’oubli glace à la noix de coco et au rhum, sorbet à l’ananas flambé aux épices, glace à la banane, fruit de la passion, caramel et perles de fruit.
Argentina se lució con su helado sabor a tango
▻http://www.el-nacional.com/sociedad/Argentina-lucio-helado-sabor-tango_0_207579358.html
El concurso, en el que también participaron equipos de México, Perú, Uruguay y Brasil, sirvió para presentar gustos innovadores, armado de cucuruchos y copas heladas y se pudo degustar helado salado, tortas heladas y esculturas de chocolate.
Argentina resultó ganadora con cremas heladas concebidas bajo el concepto «tango»: un gusto bautizado «Nostalgias», nombre de un conocido tango, hecho con leche condensada, crema de leche y leche fresca y un toque de jarabe de dulce de leche al ron, y un cono llamado «El día que me quieras», elaborado a base de helado arroz con leche, canela y vainilla, con corazón de dulce de leche.
También presentaron un helado salado de aguacate y aceite de oliva, una escultura de chocolate con forma de pierna de una bailarina de tango y «La copa del olvido», con helado de coco al ron, sorbete de piña flambeada con especias, helado de banana, maracuyá, caramelo y perlas de frutas.
