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Lecker Hund - am 21. Juni wird in Südchina das Hundefleisch-Festival gefeiert
▻http://www.heise.de/tp/artikel/45/45191/1.html

http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/7a/Dog_meat_hotpot.JPG

Hundefleisch im Tontopf nach Jilin-Art (jilin shaguo gourou)
Das Fleisch waschen und in Würfel von 2cm Kantenlänge schneiden.
Ingwer in Scheiben, Frühlingszwiebeln in 4 cm lange Abschnitte
schneiden. Im Wok oder der Friteuse Öl erhitzen, das Hundefleisch
fritieren, bis es goldbraun ist, herausnehmen und in den Tontopf
schichten. Das Schweineschmalz im Wok erhitzen und darin Ingwer und
Frühlingszwiebeln kurz anbraten. Mit der Brühe aufgießen, Anis,
Reiswein, Zucker, Sojasoße und Chillies zugeben. Kurz aufkochen
lassen, dann in den Tontopf gießen. Zudecken und auf großer Flamme
erhitzen. Sobald es kocht, die Hitze zurücknehmen und auf kleiner
Flamme garen, bis das Fleisch zart ist. Frühlingszwiebeln, Ingwer und
Anis entfernen und im Tontopf servieren, dazu Reis.

Zutaten
500 g frisches Hundefleisch
3 Sterne Anis
3 EL Reiswein
2 Frühlingszwiebeln 1 Stück Ingwer
Öl zum Fritieren
2 EL Zucker
1/2 l Hühnerbrühe
5 EL Sojasoße
50g Schweineschmalz
3-4 getrocknete Chillies

▻http://de.wikipedia.org/wiki/Hundefleisch

#miammiam #Chine

Obama á Berlin

Suite à une diatribre d’Alexander Dill contre le président Obama un berlinois au pseudonyme « Germane » décrit quel effet lui a fait la visite du chef d’état. Par ces nuits de canicule il prend l’Airforce One en vidéo et nous informe sur les avions géants qui décollent après l’engin du président au milieu de la nuit en toute illégalité au dépens des riverains privés de sommeil.

Mitten in der Nacht donnerten 4 riesige Flugzeuge von TXL los ! | Ami Go Home in Peace | Telepolis-Artikelforen
▻http://www.heise.de/tp/foren/S-Mitten-in-der-Nacht-donnerten-4-riesige-Flugzeuge-von-TXL-los/forum-258773/msg-23705898/read/showthread-1

Hallo, da ich in der Nähe des Flughafen Tegel fast direkt unter der
Einflugschneise wohne habe ich heute Nacht ganz schön was
mitbekommen.
Seine Airforce one starte kurz nach 22 Uhr, habe ich auch auf Video
aufgenommen.
Da eine 747 regulär gar nicht in TXL landen darf wegen Lärm und
Wirbelschleppen die Dächer abdecken kann hab ich auf den Start
gewartet.
So Obama hat ja eigene Autos etc noch in speziellen Transporten
mitgebracht (in 2en wie ich dachte) So, trotz Nachtflugverboten
donnerten kurz vor 1 Uhr Nachts dann 2 riesige (ich denke Sie waren
größer als die Airforce one) 4 strahlige Flugzeuge startend über das
Miets-Haus wo ich wohne. Ich dachte ich hatte jetzt ruhe!
Fehlanzeige. Kurz vor halb 2 dann das 3. , wieder mit Höllenlärm und
5 Minuten nach halb 2 dann das 4. Was waren das für Flugzeuge?
So viel Autos hat der doch gar nicht mitgebracht. Hat der dort etwa
seine „Handverlesenden Besucher“ eingeflogen?

C’est tellement rassurant pour le troll moyen quand il devient témoin d’indices réels qu’il n’aurait autrement trouvé que sur la toile.

#berlin #usa