Tanguy, #Paysan_boulanger : « Ce n’est pas un sacerdoce ! »
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Christelle Granja
« Je suis paysan boulanger, je fais du blé pour faire mon pain » : Tanguy, 36 ans, jeune papa, s’est installé à son compte sur quelques hectares de #terre dans la Manche. Dans la famille Le Rolland, on n’est pourtant pas agriculteur de père en fils. #portrait d’un néo rural tenace.
Il y a (...)
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