Du bœuf anglais tuberculeux dans les assiettes européennes

C’est la faute aux blaireaux…

Si la France est officiellement quasi indemne de tuberculose bovine (en 2011, 42 cas ont été identifiés), ce n’est pas le cas du Royaume-Uni, où la maladie est beaucoup plus présente : 50 000 cas y sont détectés chaque année. Selon les scientifiques, les colonies de blaireaux, très importantes au Royaume-Uni, sont l’une des sources de contamination.

Sinon, leMonde.fr a deux jours de retard sur leFigaro.fr…
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