Chez Henri, Breton heureux au milieu de ses 120 cochons bio | Rue89
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Il connaît des éleveurs qui ne mangent même plus leur propre volaille. Qui préfèrent se garder une dizaine de volatiles, élevés au grain et en plein air, pour ne pas devoir ingurgiter des « petites bestioles blanches qu’on fait grandir en un mois et demi ».