Supermarchés : comment l'industrie alimentaire entretient l'illusion du libre choix

Fawz @fawz 1/02/2014

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Supermarchés : comment l’#industrie alimentaire entretient l’#illusion du libre choix !
Le #consommateur a-t-il vraiment le #choix de ses achats dans les allées des hypermarchés ? Les rayons colorés proposent-ils réellement des centaines de yaourts, chocolats, plats préparés… différents ? Non, selon une étude (à télécharger ici) de l’ONG américaine Food and Water Watch, publiée le 5 décembre. L’organisation a étudié 100 catégories de produits présents dans les supermarchés états-uniens. Et ses conclusions mettent en pièce le mythe du choix du consommateur.
►http://www.bastamag.net/Supermarches-comment-l-industrie

Fawz @fawz

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ObservatoireMultinationales @observatoiremultinat CC BY-ND 17/12/2013

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Comment l’industrie #Agroalimentaire entretient l’illusion du libre choix dans les supermarchés
▻http://www.multinationales.org/article226.html
Le consommateur a-t-il vraiment le choix de ses achats dans les allées des hypermarchés ? Les rayons colorés proposent-ils réellement des centaines de yaourts, chocolats, plats préparés… différents ? Non, selon une étude de l’ONG américaine #Food_and_Water_Watch. Pour réaliser son étude (à télécharger ici), Food & Water Watch a étudié 100 catégories de produits présents dans les supermarchés états-uniens. Et ses conclusions mettent en pièce le mythe du choix du consommateur. Derrière l’apparence de rayons (...)
#Actualités
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Basta ! @bastamag CC BY-NC 13/12/2013

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Supermarchés : comment l’industrie alimentaire entretient l’illusion du libre choix
►http://www.bastamag.net/Supermarches-comment-l-industrie
Le consommateur a-t-il vraiment le choix de ses achats dans les allées des hypermarchés ? Les rayons colorés proposent-ils réellement des centaines de yaourts, chocolats, plats préparés… différents ? Non, selon une étude (à télécharger ici) de l’ONG américaine Food and Water Watch, publiée le 5 décembre. L’organisation a étudié 100 catégories de produits présents dans les supermarchés états-uniens. Et ses conclusions mettent en pièce le mythe du choix du consommateur. Derrière l’apparence de rayons remplis de (...)
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Basta ! @bastamag CC BY-NC
- Monolecte 😷🤬 @monolecte CC BY-NC-SA 13/12/2013
  
  #bad_market
  Marrant, leur article pourrait aussi bien marcher avec les élections et la démocratie : t’as l’impression d’avoir le choix entre plein de candidats et à l’arrivée, tu as toujours la même politique !
  
  Monolecte 😷🤬 @monolecte CC BY-NC-SA
- Monolecte 😷🤬 @monolecte CC BY-NC-SA 13/12/2013
  
  J’avais visité une PME agroalimentaire dans mon bled. Bonne qualité et tout, mais c’est à l’emballage que j’avais été le plus étonnée : la PME était sous-traitante de plein de marques dans son domaine de production où elle était en réalité pratiquement la seule à produire en France. Chaque produit n’avait qu’une seule chaîne de préparation, mais plein d’étiquettes différentes pour plein de revendeurs différents, voire même des gammes de prix différents. Leur produit phare se vendait aussi bien chez un discounter que chez un détaillant de luxe, avec des prix et des étiquettes différentes (voire très différentes, surtout pour les prix), mais c’était vraiment le même produit.
  La boite est totalement inconnue du grand public et pourtant, tout le monde en bouffe.
  Depuis, moi, les marques...
  
  Monolecte 😷🤬 @monolecte CC BY-NC-SA
- BigGrizzly @biggrizzly CC BY-NC-SA 13/12/2013
  
  C’est ce que j’avais constaté en essayant de comprendre ce qu’on mangeait en achetant à Aldi. Pour les produits laitiers en particulier (yaourts natures/bifidus, faisselles, ...). Et ce que j’ai découvert m’a conforté dans l’idée de ne surtout pas acheter de marques... Ca allait dans le sens que tu décrivais. Pour Aldi, derrière la marque Milsa, j’ai découvert Senoble, par exemple.
  
  BigGrizzly @biggrizzly CC BY-NC-SA
- Monolecte 😷🤬 @monolecte CC BY-NC-SA 13/12/2013
  
  Effectivement, c’est Senoble. Surtout que les grosses marques qui s’autoproduisent ont joué à fond la carte de la substitution d’ingrédient, parce que vu les quantités produites, chaque cent économisé en production se chiffre en millions de dividendes en bout de course, avec un bénéfice consommateur négatif.
  
  Monolecte 😷🤬 @monolecte CC BY-NC-SA
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