Confiture de bananes
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Épluchez les bananes et coupez-les en tronçons. Dans une grande casserole, versez les bananes, le sucre, l’eau, le jus de citron et les épices. Faites cuire le tout à feu moyen 25 minutes environ, en mélangeant régulièrement. Ajoutez le rhum et mixez la confiture ainsi obtenue.
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