En Afrique, les réchauds écolos font maigre recette
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Dans les villages sans électricité, la forêt sert de combustible pour la cuisine. Afin de lutter contre ces feux polluants, des start-up développent des réchauds innovants. Sans toujours convaincre les usagers.
« Ces entreprises ont du mal à rencontrer leur public », poursuit Julien Jacquot. Leurs produits, souvent standardisés, ne répondent pas toujours aux attentes des particuliers qui n’en perçoivent pas l’intérêt. Pourtant, ces réchauds améliorés permettent de réduire la facture énergétique des ménages de 40% à 60% selon Emerging cooking solutions. Mais, dans la cuisine, les habitudes sont dures à combattre. D’où la nécessité selon le spécialiste du Geres de mener une action de terrain. « Quand on s’adresse au bas de la pyramide, au BoP, il faut travailler au plus près des gens via des réseaux de proximité : organiser des démonstrations, prévoir un service après vente. Mais tout cela a un coût. » Pour les start-up qui ne sont pas sur place et qui connaissent peu les communautés dans lesquelles elles s’engagent, percer prend du temps. Envirofit, qui a fait le choix d’implanter son usine au Kenya l’a bien compris. « Notre succès repose sur le développement d’une production centrée sur la demande du consommateur », analyse sa directrice communication.