L’indice « Big Mac » dans la tourmente monétaire, Actualités
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En France, un Big Mac représente l’équivalent de 5,15 dollars. Il est moins cher qu’en Belgique, mais plus cher que chez notre voisin allemand.
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Le Big Mac n’a pas une simple valeur nutritionnelle pour le corps mais « il peut aussi nourrir quelques pensées », note « The Economist », qui publie son « Big Mac Index ». Ainsi, depuis la décision de la Fed américaine d’abandonner progressivement ses achats d’obligations, les devises de 5 pays émergents fragiles sont « sur le grill ». Le Brésil avec un Big Mac équivalent à 5,25 dollars, soit une surévaluation du real par rapport au dollar de 13%, semble le plus vulnérable à ce changement de cap.
En revanche, les monnaies de trois autres pays « fragiles », roupie indonésienne, rand sud-africain et roupie indienne, sont, elles, sous-évaluées, de 50 % à 70 %. La livre turque ne l’est que de 20 % au moment du relevé.
Comme chaque année depuis plus d’un quart de siècle, l’indice est calculé sur la base du prix du sandwich de la chaîne américaine, aujourd’hui dans 48 pays plus les 18 de la zone euro. Au sommet, la devise norvégienne est, elle, surévaluée de 70 % par rapport au dollar. Mieux vaut acheter ainsi un Maharaja Mac (au poulet afin de ne pas utiliser du bœuf) pour 1,54 dollar en Inde qu’à 7,80 dollars en Norvège. En France, un Big Mac représente l’équivalent de 5,15 dollars, moins cher qu’en Belgique (5,36) ou en Finlande (5,56), mais plus que chez notre voisin allemand (4,98).
Un problème de compétitivité dans la zone euro ? En tout cas, selon « The Economist », ce sont bien les facteurs économiques, avec le niveau de confiance ou de défiance, qui expliquent les mouvements des monnaies sur les marchés des changes. Il faut espérer que ces mouvements ne perturbent pas la digestion d’un Big Mac, déjà surchargé en protéines...