Une chouette copine m’a envoyé des #semences dont certaines sont étonnantes
Le tomatillo pourpre de la famille des physalis. Juste un regret, il fallait les semer en mars. Ce sera pour l’an prochain.
▻http://www.pensezsauvage.lautre.net/Tomatillo-pourpre
Un physalis étonnant par sa couleur pourpre, avec de jolis fruits de 4 à 5cm de diamètre. Facile à cultiver ( s’en occuper comme un pied de tomate !) Bonne production, récolte en aout et jusqu’aux premières gelées
un peu plus de détail ici
▻http://www.rustica.fr/articles-jardin/legumes-et-potager/tomatillo-plus-gros-physalis,4286.html
Membre de la grande famille des Solanacées, le tomatillo est un physalis (Physalis ixocarpa), un proche cousin de l’amour-en-cage et de la tomate. Ses origines mexicaines lui valent le nom de tomatillo du Mexique.
La Laitue « Celtuce »
▻http://www.pensezsauvage.lautre.net/Laitue-Celtuce
Synonyme : « Laitue asperge ». Originaire de Chine. Variété de laitue romaine ne pommant pas. La tige de salade qui monte en graines est grosse tendre et charnue, elle se consomme comme des asperges, il faut la peler et la cuire à la vapeur... Variété conseillée pour les jardiniers qui d’habitude font monter leurs salades... avec cette variété on est sûr de réussir ses cultures !
voir aussi culture et utilisation
▻http://www.semaille.com/potageres/legumesfeuilles/laitues/laitureromaineceltuce.php
▻http://www.horticulture-yonne.fr/193%20laitue-celtuce.html
▻http://olharfeliz.typepad.com/cuisine/celtuce-laitue-asperge
Le chou palmier
▻http://www.pensezsauvage.lautre.net/Choux-Palmier
Très ancienne variété originaire d’Italie. Choux ne formant pas de pomme. Pouvant devenir énorme jusqu’à 1,50 M de hauteur. De couleur vert-bleu foncé les feuilles sont cloquées comme la variété « de Milan » Les feuilles peuvent se consommer tout l’hiver et ce parfois pendant trois ans avant de fleurir.
Une présentation vidéo par le jardinier de Pomone :)
▻http://www.rtbf.be/video/detail_le-jardin-didactique-de-pomone-le-chou-palmier-noir-de-toscane?id=178394
Le jardin didactique de Pomone - le chou palmier ’Noir de Toscane’
et une recette
Chou palmier aux Bleues d’Artois
▻http://lesgourmandesastucieuses.blogspot.fr/2012/08/chou-palmier-aux-bleues-dartois.html
