« Homo festivus » passe à table | Sébastien Lapaque
►http://www.monde-diplomatique.fr/2011/01/LAPAQUE/20052
Le repas gastronomique des Français est désormais inscrit sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l’humanité. Dans le contexte actuel, cette muséification a quelque chose de grotesque, voire d’indécent. / #France, #Agro-alimentaire, #Alimentation, Identité culturelle, #Loisirs, Société - (...) / France, Agro-alimentaire, Alimentation, Identité culturelle, Loisirs, Société - 2011/01