Gaspillage alimentaire mondial : les chiffres qui tuent
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Combien d’aliments gaspillés dans le monde ? 1 300 000 000 000 kilos La moitié de la nourriture mondiale finit à la poubelle Selon une analyse menée en 2011 par la FAO, on estime que la quantité de gaspillage alimentaire dans le monde s’élève à 1,3 milliard de tonnes par an, 1 300 000 000 000 kilos par an soit environ un tiers de la production totale de denrées alimentaires destinée à la consommation humaine Au niveau mondial, 1/4 de la nourriture produite est jetée sans avoir été consommée. Des chiffres choquants lorsque l’on sait que 13% de la population mondiale souffre de sous-alimentation. 750 000 000 000 Ce gaspillage représente 750 milliards d’euros. (...)