Nanotechnologies : ces redoutables particules toxiques qui envahissent notre quotidien

De Fillon à Macron : offensive générale contre le principe de précaution
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Il y a bientôt vingt ans, le Conseil d’État s’appuyait sur le principe de précaution pour empêcher la culture de maïs transgénique en #France. Depuis, le principe de précaution est invoqué pour tenter de freiner la banalisation de produits toxiques, des pesticides aux perturbateurs endocriniens, en passant par les nanoparticules. Ce principe est désormais la cible de François Fillon. De son côté, Emmanuel Macron affirme vouloir concilier le principe de précaution avec un « principe d’innovation », (...)

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« ▻http://www.assemblee-nationale.fr/14/propositions/pion1580.asp »
« ▻http://www.senat.fr/leg/ppl13-183.html »
« ▻http://www.assemblee-nationale.fr/14/propositions/pion2293.asp »
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Des nanoparticules potentiellement cancérogènes dans plus de 100 sucreries pour enfants
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De nombreuses marques de bonbons, chocolats et biscuits pour enfants contiennent du colorant E171, c’est-à-dire du dioxyde de titane contenant des nanoparticules de quelques milliardièmes de mètres. Le tout sans aucun étiquetage, alors que ces substances sont considérées comme dangereuses par de nombreuses autorités sanitaires. Vous avez peut-être déjà repéré la mention de ce colorant sur des produits alimentaires : le « E171 ». Il s’agit de dioxyde de titane. Il sert à améliorer l’aspect du produit en (...)

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« ▻http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2011:304:0018:0063:FR:PDF »
« ▻https://www.anses.fr/fr/system/files/AP2012sa0273Ra.pdf »
« ▻http://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/17435390.2016.1238113 »

#Nanotechnologies : ces redoutables particules toxiques qui envahissent notre quotidien
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Elles sont partout mais le consommateur n’en sait rien. Invisibles à l’œil nu, les nanoparticules ont envahi nos vies, depuis nos vêtements jusqu’à nos assiettes, sans aucun étiquetage ni traçabilité. Malgré les nombreuses études attestant de leur toxicité, les gouvernements refusent d’appliquer le principe de précaution et investissent des milliards d’euros en recherche et développement dans les nanotechnologies. Comment repérer et se protéger de ces nouvelles molécules high-tech ? Entretien avec le (...)

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