#Nanotechnologies : ces redoutables particules toxiques qui envahissent notre quotidien
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Elles sont partout mais le consommateur n’en sait rien. Invisibles à l’œil nu, les nanoparticules ont envahi nos vies, depuis nos vêtements jusqu’à nos assiettes, sans aucun étiquetage ni traçabilité. Malgré les nombreuses études attestant de leur toxicité, les gouvernements refusent d’appliquer le principe de précaution et investissent des milliards d’euros en recherche et développement dans les nanotechnologies. Comment repérer et se protéger de ces nouvelles molécules high-tech ? Entretien avec le (...)
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