The Tao of Vegetable Gardening by Carol Deppe

#jardinage

Hey mettez des photos moches aussi ! :)

Je dirai une vesce... Pour dire laquelle il faudrait la voir de plus près !

hi hi @anne c’est une légumineuse... que l’on mange :)

Euh... Des fèves ?

Non, plus petit, en fait le plan de la photo est assez rapproché

Des lentilles alors ?

pois chiches ?

Des lentilles ! :) Pour m’amuser j’ai semé une poignée de lentilles du garde-manger. C’est une culture très facile, on sème et on arrose seulement quand il fait sec.

Ça doit être moins facile à la récolte :) Tu nous diras

oui :)

Alors, les lentilles !

Juste avant arrachage des pieds, il était vraiment temps, il faut récolter les gousses avant qu’elles ne s’ouvrent.

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Une tige avec ses gousses sèches

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Les gousses récoltées, c’est très joli !

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Nature morte

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Les gousses sont en général groupées par trois, deux lentilles par gousse.

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A raison de quinze gousses par tiges, ça fait 45 lentilles récoltées pour une semée. Je n’ai pas encore tout dépotié, je pense que ça fera un peu plus du double que ce qu’il y a dans ce bol. Ça correspond à deux rangs de 1 mètre (largeur des rangs 35 cm).

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Bref, je ne parlerais pas du temps passé, il faut vraiment avoir que ça à foutre :)

@odilon oui ça me rappelle ce que je disais ici ▻http://seenthis.net/messages/298451#message387194

Je me demande si ça se récolte pas en mettant tout dans un sac et en marchant/tappant dessus. Ensuite tu sépares les graines des gousses en faisant rouler sur une surface plane

@koldobika c’est l’année de tous les dangers, ma voisine m’a donné des graines d’amarante, j’en ai quelques pieds. Ils ont végétés quasi un mois lorsque je les ai mis en terre et depuis une quinzaine de jours ils poussent à vue d’œil. Pour la suite on verra.
@nicolasm moui, bien pensé mais je ne suis pas sûre qu’on y gagne en temps.

Par contre mes cinq pieds d’amarante me sont précieux. Ils sont très vigoureux, pas besoin de tuteurs, et très très abondants côté feuilles. Car ce ne sont pas les graines que je vise mais les feuilles qui se consomment comme les épinards et qui sont riches en vitamines et minéraux. Pour le coup, c’est beaucoup plus productif que l’épinard ou l’arroche (j’ai semé cinq fois de l’arroche et j’ai réussi à obtenir un pied). Donc, je prévois d’en remettre l’année prochaine ou de conserver les pieds qui voudront bien partir si elle se resème spontanément.
►http://urticamania.over-blog.com/les-bienfaits-cach%C3%A9s-de-l-amaranthe

Les facteurs de ce déclin sont multiples. Des sols plus pauvres, des végétaux cueillis trop tôt, des traitements de conservation plus fréquents, des croissances plus rapides dopées par les engrais et une réduction du nombre de variétés, sélectionnées pour leur résistance aux parasites et leur rapidité de #croissance… Autant d’éléments imputables à une quête de meilleurs rendements. Résultat, « pour le maïs, le blé et le soja, plus le #rendement est important, plus le contenu en protéines est faible », note Brian Halweil, dans son étude. Même schéma pour les concentrations de vitamine C, d’antioxydants et de bêtacarotène dans la tomate : plus les rendements augmentent, plus la concentration de nutriments diminue.

#agriculture_intensive

►https://sniadecki.wordpress.com/2012/03/16/charbonneau-gueule-bouree

#agriculture_industrielle

Tiens justement je suis en train de lire The Tao of Vegetable Gardening de Carol Deppe (▻http://seenthis.net/messages/298451), et elle insiste sur le fait qu’avec un petit jardin, il est intéressant de cultiver des légumes verts feuilles à cuire, pour un maximum de nutrition. Elle développe le concept du eat-all-green, qui sont une dizaines d’espèces ou variétés différentes qui poussent vite, et qui n’ont besoin que d’être semés et récoltés en une fois. Par exemple elle sème de la moutarde Green Wave à la mi-mars et récolte à la mi-mai juste avant de planter les tomates, et elle cuit rapidement et elle peut congeler pour utiliser plus tard (une photo ici ►http://seenthis.net/messages/312092).

Aussi en lien :
Tomates particulièrement intéressantes nutritionnellement : ▻http://seenthis.net/messages/330990
Faire pousser des espèces à feuilles entre autre pour la vitamine A : ►http://seenthis.net/messages/205102

Hey @7h36, tu l’as fait passer deux fois celui-là : ▻http://seenthis.net/messages/333555

hey @rastapopoulos c’est pas moi qui doublonne, c’est vous :)

Bon sang, le robot répond ! ! ! La #singularité est parmi nous ! ! ! :-)

Bon sang @biggrizzly sois poli ou je te vais me reformater le disque dur