« Avec la fin des #quotas, les laiteries vont se faire la guerre sur le dos des producteurs » - Terra eco
▻http://www.terraeco.net/fin-des-quotas-laitiers-lait,59210.html
Le 1er avril, les fameux quotas européens qui encadrent la production depuis trente ans disparaîtront. Antoine Jean, producteur de #lait dans le Nord, craint un effondrement des prix et la perte d’autonomie des éleveurs.
▻http://www.lemonde.fr/idees/article/2015/04/02/au-revoir-les-quotas-laitiers-bienvenue-aux-lois-du-marche_4608224_3232.html
Tout cela est aujourd’hui balayé : les prix européens sont alignés sur des cours internationaux très volatils, au nom du libre marché. Les régions les plus productives, au Danemark, aux Pays-Bas ou en Allemagne du Nord, sont sur les starting-blocks pour pousser davantage leur production par vache, par travailleur et par hectare, et grâce à la concentration des exploitations. Au risque de détruire davantage l’environnement et l’emploi. Au risque, surtout, de déclencher des surproductions massives et des chutes de prix.