Rillettes de #Thon au fromage vegan
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Égoutter le thon et le mettre dans un saladier. Ajouter l’huile d’olive et mélanger. Faire bouillir le lait de soja. Dès qu’il monte (comme du lait de vache), retirer du feu et verser le vinaigre. Remuer jusqu’à ce que le lait caille et le liquide devienne transparent (vous obtenez ainsi des grumeaux dans un liquide transparent). Si le liquide n’est pas transparent, remettre un peu sur le feu et rajouter une cuillère de vinaigre, puis mélanger jusqu’à ce que le lait soit bien caillé. Filtrer puis (...)
#Tonyu, Thon, #Tartinades / #Sans_lactose, Entrée, apéro, starter..., #Sans_viande, #Sans_œuf, #Sans_gluten
#Entrée,_apéro,_starter...