Paysan⋅ne en AMAP, pourquoi pas moi ?
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L’AMAP : une réponse à des enjeux sociétaux Les enquêtes le montrent : l’intérêt des consommateur·rice·s pour les circuits-courts, une alimentation saine et respectueuse de l’environnement , ne cesse de croître . Du côté des exploitations, les agriculteurs et agricultrices cherchent à sécuriser leur commercialisation. Les circuits-courts et tout particulièrement la vente directe leur offre un moyen d’assurer un revenu. Le renouvellement des générations de paysan·ne·s est un enjeu majeur des années à venir (...)