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Même si l’écologie ne doit pas se limiter au bilan carbone, et la mondialisation des échanges capitalistes cause bien d’autres problèmes aussi. Je saisis par exemple pas trop l’intérêt de comparer le bilan « par kilomètre parcouru » entre mille milliers de bateaux porte-conteneurs monstrueux, et 3 camionnettes locales… À aucun moment il ne s’agit de transporter la même quantité de produits avec les mêmes distances, si on parle de « manger local », c’est pas pour transporter tout autant.

Mais oui faut manger moins (ou pas) de viande. (Le fromage ça va être plus dur, arg.)

#circuit-court #transport #écologie #pollution #CO2 #bilan_carbone #végétarisme #viande #produits_laitiers #gaz_à_effet_de_serre