Dakar — Wikipédia

Prend du sirop de tamarin, plutôt, comme ça tu peux doser comme tu veux. Y’a aussi une boisson au tamarin toute faite vendue en canette chez les chinois (on a un Paris Store, par ici), mais là pareil, c’est un peu trop sucré.

M’enfin sinon, le top c’est le jellab (sirop), ça c’est bon ça, même si tu en mets trop et que tu trouves que c’est trop sucré… :-))

Du coup, #sérendipité du soir, car je me culture avec l’interwebz : Jus de tamarin à la menthe - Aistou Cuisine
▻https://aistoucuisine.com/africaines/jus-de-tamarin-a-la-menthe/11/07/2018

Le Tamarin est appelé « dakhar » au Sénégal. C’est ce fruit qui donné son nom à la capitale sénégalaise : Dakar. L’histoire raconte que lorsque les colons sont arrivés, l’un d’eux a demandé a un habitant le nom de cette région en pointant son doigt vers la direction d’un tamarinier. L’habitant ne comprenant pas la langue du colon répondit Dakhar en pensant qu’il parlait de l’arbre. Au fil des ans le nom est resté.

(Note perso : l’anecdote me semble trop chouette pour être vraie.)

#merci_arno

Pas très certaine, cette origine ▻https://fr.wikipedia.org/wiki/Dakar#Toponymie