Du quinoa... dans la Drôme ?
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Du quinoa… dans la Drôme ? Le quinoa est une pseudo-céréale extrêmement « tendance » depuis quelques années. A juste titre, car c’est une plante qui a des qualités nutritionnelles exceptionnelles. Riche en en protéines, elle apporte les huit acides aminés essentiels que l’organisme n’est pas capable de fabriquer. ainsi que de nombreuses vitamines, oligoéléments...etc... Sans gluten, il est une bénédiction pour les personnes intolérantes et très employé dans les régimes végétariens. D’après le docteur Richard (...) #Les_Articles
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