Que racontent le déclin et la survivance des marchés ?
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Dès les années 1970, les spécialistes, les chercheurs, ont annoncé la fin des marchés. Pourtant, malgré un déclin indubitable, ils survivent. Comment l’expliquer ?
On a la chance au Mans d’avoir de chouettes marchés de plein vent, tous les jours sauf le lundi.