Sablés au rhum et orange
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Bien battre le beurre et le sucre. Ajouter le jus d’orange et le #Rhum, bien mélanger, puis ajouter le jaune d’œuf et faire mousser le mélange. Incorporer la farine avec la levure. Mélanger jusqu’à obtention d’une boule de pâte assez ferme (mais pas trop ; il y a du liquide) qui ne colle pas au plat. Laisser reposer la pâte durant 1 heure au frais. Sortir la pâte et la séparer en deux parts égales. Dans l’une, ajouter la cannelle et pétrissez la pâte à nouveau. Filmer les deux pâtes et remettez au frais au… Rhum, #Sablés, Farine de blé / #Sans viande, #Four
#Farine_de blé
