Adriatico: Venezia a tavola
▻https://www.balcanicaucaso.org/aree/Italia/Adriatico-Venezia-a-tavola-215482
Venezia è un fulcro imprescindibile nella storia adriatica, a partire dalla cucina. Ce lo racconta il nuovo libro di Luigi Divari, gran pescatore e conoscitore della laguna veneta, oltre che studioso e pittore: “Quattro risi. Piatti e storie di vecchia cucina veneziana”