Chips et frites de butternut
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Eplucher la courge, la couper en deux et enlever les graines qu’on peut garder pour manger ensuite comme les graines de tournesol après les avoir passées au #Four. Ensuite suivant ce que l’on veut, chips ou frites, on va découper plus ou moins finement la courge : Pour des chips, utiliser un économe pour avoir des lamelles très fines, jusqu’à obtenir des boucles. Pour des frites, découper des tranches de 5 mm sur 2 cm environ. Préchauffer le four à 150°C et étaler le tout sur une plaque allant au (...)
#Doubeurre, #Grignotages / #Végétalien, #Sans_lactose, #Sans_gluten, #Sans_viande, #Sans_œuf, #Végétarien, #Hiver, Four, Entrée, apéro, (...)
#Entrée,_apéro,_starter...