Halàszlé, soupe de poisson au paprika
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Savoureuse soupe hongroise de #Poissons relevée au #Paprika. Videz et nettoyez soigneusement les poissons. Réserver la laitance au réfrigérateur. Coupez les têtes, nageoires et queues des poissons. Réservez. Coupez les filets de poisson en morceaux. Placez-les dans une grande cocotte. Salez généreusement et réservez au frais. Épluchez les oignons et coupez-les en rondelles pour les faire revenir au fond d’une grande casserole jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ajoutez la tomate, les têtes, nageoires et… Paprika, Poissons, #Hongrie, #Soupes_de poisson / #Sans viande, #Sans œuf, #Sans lactose, #Sans gluten, #Bouilli
