Côtelettes d’agneau à la #Menthe
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Pelez et écrasez la gousse d’ail. Mettez-la dans un plat creux avec l’huile, la moitié de la menthe et mélangez bien. Posez les côtelettes dans ce mélange et retournez-les plusieurs fois pour bien les enrober. Couvrez et laissez mariner au moins 1 h au réfrigérateur. Préchauffez le gril du four. Égouttez les côtelettes et placez-les côte à côte sur la grille chaude. Faites-les cuire 2 à 3 min de chaque côté selon leur épaisseur, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes. Salez et poivrez. Servez… #Agneau, Menthe, #Îles_Britanniques / #Sans œuf, #Sans gluten, #Grill
