Tortilla 3 poivrons ciboulette
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Peler les pommes de terre et les couper en fines tranches. Laver les poivrons, les épépiner et les couper en dés. Faire chauffer l’huile dans une petite poêle antiadhésive et y faire cuire les pommes de terre et les poivrons pendant 15 à 20 minutes en remuant régulièrement. Saler et poivrer. Battre les œufs dans un saladier. Saler et poivrer. Ajouter la ciboulette. Verser la préparation sur les légumes. Cuire pendant 10 minutes à petit feu. Retourner la tortilla à l’aide d’une grande assiette et la (...)
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