La pizza, un « légume » pour les cantines américaines - Le Point
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L’industrie agroalimentaire vient peut-être de marquer un point important aux États-Unis. Et de toute façon de montrer combien elle pèse, en l’occurrence face à la lutte contre le surpoids des jeunes engagée par l’administration Obama, et notamment par Michelle, la femme du président américain. Car si le pouvoir espérait bien éliminer les pizzas et les frites des repas des enfants, le Congrès - largement encouragé par l’Institut américain des aliments surgelés - pourrait en décider autrement. En décrétant que le concentré de tomates présent en mince couche sur le lit de pâte des pizzas permet à cet aliment d’entrer dans la catégorie des légumes (!), les parlementaires éviteraient donc de le laisser à la porte des cantines.