Appauvrissement et dégradation des terres et des eaux : menace grandissante pour la sécurité alimentaire
►http://www.fao.org/news/story/fr/item/95178/icode
L’Etat des ressources mondiales en terres et en eau pour l’alimentation et l’agriculture (SOLAW) fait remarquer que si les 50 dernières années ont vu un accroissement important de la production vivrière, « trop souvent, les réalisations se sont accompagnées de pratiques de gestion qui ont dégradé les systèmes d’exploitation de la terre et de l’eau dont dépend la production vivrière ».
Aujourd’hui, un certain nombre de ces systèmes « sont confrontés au risque d’un effritement progressif de leur capacité productive face à une pression démographique excessive associée à des pratiques agricoles non durables », affirme le rapport.
Aucune région n’est à l’abri : les systèmes à risque se trouvent partout dans le monde, depuis les hauts plateaux des Andes jusqu’aux steppes d’Asie centrale, du bassin hydrographique Murray-Darling en Australie au centre des Etats-Unis.
Le dernier rapport de la FAO vient de sortir, il est encore tout chaud