Grippe aviaire : le Japon, 1er importateur, bannit le foie gras français - Libération
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Le Japon a décidé, après l’annonce de cas de grippe aviaire en France, d’interdire les importations de volailles et autres produits avicoles français, dont le foie gras, très prisé au moment des fêtes de fin d’année dans ce pays et premier importateur de ce produit de luxe.
« Le Japon a interdit les importations de volaille et de produits issus de la volaille française dont la production est postérieure au 23 octobre », a déclaré vendredi à l’AFP un responsable du ministère japonais de l’Agriculture, précisant que cette date avait été choisie en prenant en considération la période de 21 jours d’incubation de la maladie.
« Les produits de la volaille, dont le foie gras, fabriqués et emballés avant le 23 octobre, peuvent être importés », a-t-il ajouté. « Ceux produits après cette date sont interdits pour éviter que le virus ne soit introduit au Japon ».
Sur les huit premiers mois de l’année, les ventes vers le Japon ont cru de 11%, l’archipel détrônant ainsi l’Espagne au rang de premier importateur de foie gras français, avait indiqué en octobre le Comité interprofessionnel des palmipèdes à foie gras (Cifog).
Coup dur ! Alors que personne ne parle de l’épidémie de grippe aviaire en Dordogne…