La recette de la balela pour Valérie de Haute-Savoie
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Ingrédients : clefs de voitureplein d’essencesac à provisions parce que je recycle même si j’ai une empreinte carbone d’américainecarte plastique de paiementLe trajet est d’une vingtaine de minutes s’il n’y a pas trop d’intempéries. Se garer là où il y a une place, rouler un caddie, faire un premier tournant à droite, passer les fromages, bifurquer à gauche, attraper un sac de petites feuilles d’épinard biologiques, et tout au fond à droite, trouver la balela de Trader Joe’s. Et le tour est joué ! Blague à part, sur mon lit d’épinard, il y a donc des pois chiches, des haricots noirs, du persil, de la menthe, un petit o(i)gnon rouge, [je laisse le « i » pour Mab] quelques tomates cerises, vinaigrette moitié vinaigre de cidre, moitié citron, huile d’olive et un petit piment finement ciselé, une gousse (...)