En #Italie, la ferme aux mille vaches « Go Farm » maximise son business
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Dans la « Go farm » de #Lombardie © Jordan Pouille Dans la plaine du Pô, en Lombardie, un jeune homme a transformé la ferme familiale en usine à #Lait comptant près de mille vaches, mêlant génétique, méthanisation, main-d’œuvre étrangère à bas coût et performances laitières… Le tout est censé sauver les fromages du terroir.