Canards gras et chimistes fous, par Sébastien Lapaque
▻http://www.monde-diplomatique.fr/2016/04/LAPAQUE/55233 #st
Un spectre hante l’#agriculture mondialisée : la mémoire du goût. Lois, normes, directives, principe de précaution, étiquetage, contraintes sanitaires… l’appareil de surveillance et de punition mis en place à la demande des géants de l’#agrobusiness semble avoir pour vocation de l’éradiquer.
▻http://zinc.mondediplo.net/messages/24430 via Le Monde diplomatique