Fraisier - Ondine à table
▻http://www.ondine-a-table.com/2016/05/fraisier.html
Le problème avec le #fraisier c’est que les recettes varient beaucoup : génoise ou biscuit à la cuillère ? crème mousseline ou diplomate ? Pâte d’amande ou glaçage miroir ? Mes choix sont basés sur 3 critères : simplicité, goût, légèreté et présentation au top...
Ah, en fait ça fait 4 !