Fraisier - Ondine à table

Je veux !
Je me promets d’arriver un jour à faire un fraisier aussi beau (et c’est le gâteau préféré de mon fils, qui en plus est né pile quand les fraises arrivent).

Celui de ma fille aussi, sauf qu’elle est née au mois de janvier, cette truffe !
Par contre, j’ai gouté le blue velvet cake d’Ondine, et c’est aussi vachement bon et beau !