cinq lieux emblématiques de la révolution par l’architecture — Actualités en Russie

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    • L’usine-cuisine est un concept spécifiquement soviétique : dans ces bâtiments gigantesques, le repas, autrefois moment familial et privé par excellence, est devenu collectif, public. Là, des équipes de centaines de personnes cuisinaient des produits semi ou entièrement préparés et organisaient de vastes cantines pour les habitants du quartier alentour – tous ou presque ouvriers de l’usine centrale – afin de libérer les femmes des tâches domestiques, selon la volonté expresse de grand-père Lénine.
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      Les ateliers de préparation des produits et des repas ainsi que les vastes salles de restauration collective donnaient côté square – aujourd’hui occupé par un McDonald’s – tandis que la façade côté rue abritait un immense centre commercial,…

      #constructivisme