Distinction

C’est super connu Michel et Augustin ? Je ne me rends pas compte. Jamais entendu parler...

Je les connais parce que je prends le TGV et que les vendeurs du Bar nous en font la pub...

Super sympa et ô combien touchante, l’histoire des deux copains d’école qui se retrouvent à « manager leurs vies » en se lançant dans une grande « aventure entrepreneuriale ». Et qui plus est pour la bonne cause, à savoir « retrouver le goût authentique des vraies bonne choses du terroir ». Et au final, le jackpot qui tombe de la grosse machine « Danone ». Il a dû y avoir avoir pléthore de bonnes fées qui se sont penchées au-dessus des berceaux de ces deux chenapans !

#opportunisme (car ne me dites pas que le grand Danone est tombé du ciel par miracle)
#storytelling

Leur mousse au chocolat noir est quand même la meilleure mousse de tous les trucs industriels qu’on peut acheter en supermarché. :D

Sinon, à propos de l’authenticité comme nouveau marketing, bah… cf Bernard Charbonneau hein (j’ai galéré à retrouver un lien avec le bon passage) :
▻http://www.palim-psao.fr/article-10530445.html

Nous salons nos mets avec du sel gris, et nous mangeons du « pain paysan » cuit au feu de bois et non au mazout ; mais depuis qu’il n’y a plus de campagne c’est à Paris qu’il faut le chercher. Riches, nous payons très cher le luxe de la pauvreté : les paniers, les pots, la bure fabriqués à la main.

Au prolétariat tout ce qui est neuf, net et verni ; à l’ « Elite » tout ce qui est vieux, rugueux, écaillé. Comme nos bourgeois collectionnaient les vieilles armoires de leurs métayers, nos industriels s’installent dans leurs « fermettes » : si l’évolution continue l’ancienne maison du pauvre vaudra plus cher que la villa du riche.

(ouech, @koldobika t’es où ? :D)

je connaissais ça comme une marque parmi d’autres de gare, mais j’avais échappé au storytelling… #merci_seenthis

Le moteur, toujours le même : La distinction !
▻http://www.homme-moderne.org/societe/socio/bourdieu/lexique/d/distinction.html

Merci @rastapopoulos pour la sueur dépensée afin de nous permette de lire le texte de Bernard Charbonneau.

C’est par Monop’ que M&A sont arrivés sur le TGV : en 2013 quand Newrest/Elior a éjecté Cremonini, ils ont introduit la gamme monop’daily…
▻http://www.challenges.fr/entreprise/20130702.CHA1510/la-restauration-dans-les-tgv-de-la-sncf-change-de-main-et-va-a-newrest-et

Au passage, je découvre que Servair, l’auteur des inoubliables plateaux-repas que le monde entier nous envie, va passer au main des Chinois…

Le chinois HNA s’empare de la filiale de restauration d’Air France, Tourisme - Transport
▻http://www.lesechos.fr/industrie-services/tourisme-transport/021979361560-le-chinois-hna-sempare-de-la-filiale-de-restauration-dair-fran

EXCLUSIF Selon nos informations, Air France-KLM a privilégié l’offre de Gate Gourmet, en voie d’acquisition par le géant chinois HNA, sur Servair pour un valeur de 475 millions d’euros.

Après le Club Méditerranée ou Louvre Hotels Group, un autre champion français relevant de l’univers du voyage s’apprête à passer sous pavillon chinois. Air France-KLM devait confirmer lundi soir être entré en négociations exclusives avec le groupe HNA pour le contrôle de Servair, filiale de restauration à bord (« catering) d’Air France. Celui-ci a, par ailleurs, lancé une offre publique d’achat amicale en cours sur le suisse Gategroup, qui devrait aboutir fin juillet. En privilégiant l’offre du géant chinois du transport aérien, de l’hôtellerie et du tourisme, le groupe franco-néerlandais a de fait écarté une solution française, celle présentée par Newrest, pourtant associé à Servair dans certains pays.

Hihi oui je sais, mais quand même dans cette mousse ya pas de conservateurs, ni gélatine, etc, juste les ingrédients d’une mousse en gros, ce qui est tout de même assez rare dans les mousses industrielles (mais ça reste une mousse industrielle oui).

@rastapopoulos dans mon jardin, comme d’hab :-)