#additif_alimentaire

Le gouvernement ne veut pas interdire le dioxyde de titane, pourtant proscrit par les députés
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Mardi 8 janvier, dans une interview accordée à l’émission « C à vous », le ministre de l’Economie, Bruno Le Maire a annoncé qu’il ne comptait pas signer l’arrêté d’interdiction du dioxyde de titane, comme l’y enjoint pourtant la loi Alimentation, adoptée en novembre 2018.

Le #dioxyde_de_titane est une #nanoparticule utilisée comme #additif_alimentaire, sous le nom d’#E171. D’après les études scientifiques, il aurait un effet non seulement délétère pour le système immunitaire, mais aussi #cancérogène. C’est pourquoi les parlementaires l’avaient interdit lors des débats sur la loi #Alimentation.

L’Inra en alerte sur l’effet d’un additif alimentaire, Sciences & Prospectives
▻http://www.lesechos.fr/idees-debats/sciences-prospective/0211714108032-linra-en-alerte-sur-leffet-dun-additif-alimentaire-2059102.ph

http://www.lesechos.fr/medias/2017/01/23/2059102_linra-en-alerte-sur-leffet-dun-additif-alimentaire-web-tete-0211719783145.jpg

« Nous avons observé des troubles du système immunitaire dans les intestins et jusqu’au foie », détaille Eric Houdeau, du Centre de recherche en toxicologie alimentaire, un laboratoire de l’Inra, organisme dont les travaux ont été publiés vendredi. Leurs résultats témoignent d’un rôle « initiateur » et « promoteur », d’un début de cancérogénèse colorectale, selon un communiqué de l’Inra.Plusieurs précisions s’imposent. L’effet lié à l’absorption de dioxyde de titane - le nom savant de l’E171, composé à 45 % de nanoparticules - au travers de cette expérience ne vaut que pour le rat. En outre, « nous nous sommes limités au stade précoce, ce qui empêche d’extrapoler jusqu’au stade tumoral. Entre les deux, il y a beaucoup d’étapes », prend soin d’indiquer Fabrice Pierre, directeur de recherches à l’Inra.

Corinne Gouget, interview sur les additifs alimentaires et l’aspartame - YouTube
▻http://www.youtube.com/watch?v=JEWQaoukAas

Corinne Gouget relate les dégâts causés par les additifs alimentaires, principalement l’aspartame et le glutamate monosodique (mais pas que) qui sont présents dans de très nombreux produits de l’industrie alimentaire. Ses mots sont parfois violents sur l’absence de volonté politique d’alerter sur ces ingrédients.

#alimentation #santé #additif_alimentaire #aspartame #glutamate_monosodique #agroindustrie #prévention