#cakes

Cake au thon et petits #Légumes
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Cuire à la vapeur environ 10 min des légumes frais variés coupés en bâtonnets. Sinon, utilisez une macédoine de légumes en conserve ou un reste de légumes déjà cuits, qui s’assortissent bien avec le poisson. Pendant ce temps, dans une poêle huilée, faites fondre 10 min à feu doux l’échalote finement découpée. Ajouter ensuite les légumes cuits avec les herbes (aneth, ciboulette, persil). Mélangez et salez à votre goût. Arrêtez la cuisson et réservez. Dans un grand saladier, fouettez les œufs. Puis, tout en… Légumes, #Cakes, #Farine_de riz / #Sans gluten, #Sans viande, #Sans lactose, #Four

Cake au thon et petits #Légumes
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Cuire à la vapeur environ 10 min des légumes frais variés coupés en bâtonnets. Sinon, utilisez une macédoine de légumes en conserve ou un reste de légumes déjà cuits, qui s’assortissent bien avec le poisson. Pendant ce temps, dans une poêle huilée, faites fondre 10 min à feu doux l’échalote finement découpée. Ajouter ensuite les légumes cuits avec les herbes (aneth, ciboulette, persil). Mélangez et salez à votre goût. Arrêtez la cuisson et réservez. Dans un grand saladier, fouettez les œufs. Puis, tout en… Légumes, #Cakes, #Farine_de riz / #Sans gluten, #Sans viande, #Sans lactose, #Four

Cake végétalien au citron et pavot
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Gâteau rituel d’Imbolc, sans œuf, végétalien. Préchauffez votre #Four à 175°C. Mélangez les ingrédients secs (farine, sucre, bicarbonate de soude et sel) à la fourchette. Ajoutez les ingrédients restants. Mélangez bien. Versez dans un moule à manqué beurré et fariné. Cuire 40 minutes jusqu’à ce que le dessus du gâteau soit doré et que la pointe de votre couteau ressorte sèche quand vous testez la cuisson. Sortez du four et laissez…

#Graines_de pavot, #Cakes, Farine de blé, #Citron_à presser #Imbolc / #Végétarien, #Sans œuf, Végétalien (vegan), #Sans lactose, #Sans viande, Four
#Farine_de blé #Végétalien_vegan_

Cake aux #Fanes de navet
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Battre les œufs et y incorporer l’huile, le lait, la farine, la levure. Si la pâte est trop consistante la mouiller avec encore un peu de lait ou de l’eau. Y ajouter le gruyère râpé, les fanes coupées menues, les noisettes, le sel. Verser la préparation dans un moule préalablement beurré et enfourner 50 minutes à 180°C. Servir froid. #Cakes_salés, Fanes / #Sans_viande, #Four

Cake de Cornouailles au safran
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Un classique de Cornouailles, parfait pour l’heure du thé. Dessécher le #Safran en le passant au #Four ou dans une poêle sèche. Le réduire en poudre. Dans une casserole, chauffer le lait à feu moyen, sans bouillir, avec le safran, jusqu’à ce que le mélange jaunisse. Laisser refroidir. Dans un bol, mélanger la farine, la levure, le sel et la noix de muscade. Ajoutez le beurre coupé en cubes et le sucre et malaxer du bout des doigts, jusqu’à ce que le mélange ressemble à de la chapelure. Incorporer les…

#Groseille, Safran, Farine de blé, #Cakes / #Sans_viande, #Sans_œuf, #Végétarien, Four #Farine_de blé #Cornouailles

Cake aux champignons et fromage
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Mélanger la farine, la levure et les œufs. Rajouter petit à petit le lait et l’huile. Rajouter les éléments de la garniture (fromage et champignon). Bien mélanger et mettre dans un moule à cake beurré ou huilé (ou dans des moules à muffins). Laisser cuire 40 min pour un moule à cake (ou 15 min s’il s’agit de moule à muffins).

Blé, #Cakes_salés / #Sans_viande

#Blé

Cake aux courgettes invisibles
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Cake aux courgettes invisibles pour épater les courgettophobes. Râper les courgettes et les presser pour éliminer le maximum d’eau. Mélanger les autres ingrédients. Ajouter les courgettes. Mélanger. Cuire 45 minutes à 200°C dans un moule à gâteau huilé.

#Courgette, #Cakes_salés / #Sans_viande