Épinards à la sauce #Sésame
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Le sésame se marie assez finement avec les épinards, sans masquer leur goût. Faites griller les graines de sésame dans une poêle, à sec, en remuant constamment jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées. Lavez soigneusement les feuilles d’épinard, feuille par feuille. Faites-les cuire rapidement à la #Vapeur, 6 à 8 minutes. Égouttez-les et pressez-les éventuellement pour extraire un maximum d’eau. Hachez-les très grossièrement et dressez-les sur le plat de service. Préparez la sauce en mélangeant ensemble (...)
#Épinard, Sésame / #Végétarien, Vapeur, #Accompagnements, #Plat_principal, #Contre_les_hémorroïdes