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RSS: #datte

#datte

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  • @cuisinelibre
    Cuisine-libre.org @cuisinelibre via RSS CC BY 8/01/2023

    Tajine de légumes anciens
    ▻https://www.cuisine-libre.org/tajine-de-legumes-anciens

    Épluchez les légumes et coupez-les en gros dés. Épluchez et émincez les oignons. Faites rissoler les oignons dans l’huile. Ajoutez les légumes et poursuivez sur feu vif pendant 5 minutes. Ajoutez les épices, le sel et le poivre. Mélangez bien, puis versez le bouillon. Couvrez et laissez mijoter 15 minutes. Incorporez ensuite les raisins, les amandes, les dattes et les pois chiche. Couvrez de nouveau et poursuivez la cuisson 15 minutes. Servez 4 assiettes, parsemez de coriandre ciselée et de graines de… #Potiron, #Topinambour, #Panais, #Tajines, #Maghreb, #Datte_séchée / Végétalien (vegan), #Sans gluten, #Sans viande, #Végétarien, #Sans œuf, #Sans lactose, (...)

    #Végétalien_vegan_ #Mijoté

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  • @cuisinelibre
    Cuisine-libre.org @cuisinelibre via RSS CC BY 25/12/2021
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    @sombre
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    #Treize_desserts de Noël
    ▻https://www.cuisine-libre.org/treize-desserts-de-noel

    Tradition culinaire provençale riche en symboles, l’abondance des treize desserts prolonge la veillée de Noël. Dressez la table avec treize assiettes garnies de friandises posées sur une nappe blanche : douze pour les produits locaux (4 friandises, 4 mendiants, 4 fruits frais) et la treizième, exceptionnelle, remplie de dattes. Riche en symboles, leur nombre évoque les convives au repas de la Cène. Tout d’abord, la pompe à l’huile, véritable tradition provençale, est présentée rompue, comme Jésus le fit… #Datte, #Provence, Treize desserts, #Mendiants, #Pomme_à croquer / #Sans viande

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    • @cdb_77
      CDB_77 @cdb_77 25/12/2021

      https://www.cuisine-libre.org/local/cache-gd2/f3/42c8c95f74b743d3e54610de78642a.jpg?1640037851#.jpg

      CDB_77 @cdb_77
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  • @cuisinelibre
    Cuisine-libre.org @cuisinelibre CC BY 5/12/2021

    Salade de fruits de Saint Nicolas
    ▻https://www.cuisine-libre.org/salade-de-fruits-de-saint-nicolas

    https://www.cuisine-libre.org/local/cache-gd2/51/10fb273a943eb4acc2b46d431c07f4.jpg

    Éplucher les cacahuètes. Dans une poêle sèche, les faire dorer, sans ajout de matière grasse. Dénoyauter les dattes et les couper en quatre dans le sens de la longueur. Laver et équeuter les figues, les tailler en fines lanières. Prélever le zeste d’une des oranges. Peler les oranges à vif en retirant les membranes blanches, pour dégager les cuisses de pulpe. Séparer les oranges en deux moitiés et les détailler en tranches fines. Les disposer harmonieusement en rosaces dans le plat ou les assiettes de…

    #Saint_Nicolas #Datte, #Salades_de fruits, #Figue_séche, #Grand-Est, #Orange_à croquer / #Végétarien, #Sans œuf, #Sans gluten, #Sans lactose, Sans (...) #Sans viande

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  • @cuisinelibre
    Cuisine-libre.org @cuisinelibre CC BY 4/10/2020
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    @sombre
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    Mersu
    ▻https://cuisine-libre.fr/mersu

    À l’aide d’un mortier et d’un pilon (ou d’un robot culinaire) hacher les dates pour les réduire en pâte lisse. Broyer ou piler les pistaches. Incorporer la moitié des pistaches moulues à la pâte de dattes et bien mélanger. Rouler en petites boules uniformes (mouillez vos doigts pour les rendre plus faciles à manipuler et lisser). Ensuite, étaler les pistaches restantes sur un plat pour y rouler chaque mersu et les enrober, en tapotant doucement pour vous assurer que les pistaches… #Pistache, #Datte, #Boulettes / #Végétarien, #Sans œuf, #Sans gluten, Végétalien (vegan), #Sans lactose, #Sans viande, Crudité

    #Végétalien_vegan_ #Crudité

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  • @cuisinelibre
    Cuisine-libre.org @cuisinelibre CC BY 13/05/2019

    Bouchées de #Datte à la spiruline
    ▻https://cuisine-libre.fr/bouchees-de-datte-a-la-spiruline

    Mixez les dates et le mélange de graines moulues avec un robot de cuisine. Ajoutez le reste des ingrédients et mixez à nouveau, jusqu’à obtenir la consistance d’une pâte collante. Faire de petites boules à l’aide d’une cuillère (une cuillère à café de pâte par bouchée). Conserver au réfrigérateur pendant 2-3 jours ou congeler. Dégustez !

    Datte, #Friandises / #Sans_viande, #Végétarien, #Sans_œuf, Végétalien (vegan), #Sans_lactose, #Sans_gluten

    #Végétalien_vegan_

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  • @sinehebdo
    Dror@sinehebdo @sinehebdo 3/07/2015

    « Derrière nos dattes, il y a la cause palestinienne »
    Andrea Paracchini, Alter Monde, le 18 juin 2015
    ▻http://www.altermondes.org/dattes-cause-palestine

    ▻https://www.youtube.com/watch?v=DNYsTh8omic

    #Palestine #BDS #dattes #PARC

    Dror@sinehebdo @sinehebdo
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Thèmes liés

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