Ce midi, une sorte de kefta improvisé. Garanti sans tomate d’hiver pourrie.
Des morceaux de bœuf, hachés à la main, un oignon, de la menthe survivor du froid, des olives, du piment d’Espelette, sel, poivre. Tout ça en galettes bien grillées.
Des pains pitas, laitue, carottes râpées.
Une sauce yaourt, citron, sel, cumin.
Oui. C’était bon. :)
